校新闻网讯（记者 全婧琳 照相 雷腾）撸起袖子加油干，后勤餐饮放光彩。5月23日，由我校后勤处置处餐饮中心垄断指挥学生，校工会、校学生会权柄部协办的“师生进食堂，就业最光荣”厨艺手段比赛在一食堂三楼举办。

“本年是后勤开展就业手段比赛的第六年”，后勤处置处副处长、单干会主席鲁萍说，“以往都是后勤员工我方进行手段比赛，这是第一次让师生参与其中，是咱们的一次尝试，但愿通过多种面貌让师生走进后勤，了解后勤餐饮使命，拉近师生与食堂的距离。”

餐饮中心处置东说念主员提示师生代表指挥学生，参不雅并素养了平淡无法得见的食堂后厨各室的运作。“民以食为天，食以安为先”。后厨擦干抹净的桌台、洗碗间整皆摆放的餐盘、食物历练室桌上一瞥试管和各样仪器、自动淘米机与米饭分娩线互相呼应，一食堂诚然资格着时辰的油烟浸渍但在好多细节处仍是不错找到细巧入微的厚爱，引得奴婢师生阵阵咋舌。

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手段比赛中，选手需要完成炒土豆丝、青笋炒肉两说念家常菜的切炒烹调，并由西宾评委、学生评委和厨师评委进行打分。比赛分厨师组、西宾组和学生组三组进行。最初8名厨师以挥洒自由的刀工启动了比赛。食材在师父的手中马上地化为粗细均匀的细丝，转而被干与热油锅中炒制，顿时食堂中菜香四溢。8名西宾代表与4名学生代表也启动烹调我方的菜品。不雅众、选手、评委围案不雅看，有心急者借过选手的菜刀扮演“闭眼切菜”得回全场喝彩。合影者、点评者、品尝者，拥拥攘攘敌对承诺；刀声、油声、东说念主声，络续于耳好不吵杂。试服款式更是把行径氛围带到高潮，评委、老诚、学生都提起筷子和手机，一饱口福的同期不忘拍照留住承诺的回忆。

“饮食是生命之父母。”本次厨艺比赛行径，为师生提供了展示的平台，同期还增进了师生对食堂的了解和清爽，也促进了后勤服务质地的进步。

本次行径是后勤处置处本年开展的“撸起袖子加油干，后勤再上新台阶”系列行径的构成部分之一，旨在通过厨艺比赛的面貌让师生了解后勤餐饮使命，拉近师生与食堂的距离。